المنزل
هو المكان الاكثر راحة للأشخاص، لذا، على القائمين فيه ترتيبه بتنظيم كل
شيء به بشكل جيد، ليحافظوا على الديكور والنظافة والترتيب، وطبعا، ابعاد
الجراثيم عن البيت وطعام المنزل ايضا!
فاليكم بعض النصائح المفيده:
1- الثلاجه افضل مكان لحفظ الملابس قبل القيام بكيها فقد ثبت ان حفظ
الملابس طوال اليل في الثلاجة يسهل من عملية الكي. اما اذا كانت( مكرمشة)
بدرجه كبيرة ففي هذه الحالة يمكن وضعها في كيس داخل الفريزر وهذه الطريقة
كفيله بحل هذه المشكلة.
2- لمنع السوس من الدقيق والحبوب ضعي الى جانب العلب التي تحفظين فيها هذه
المواد بعض اعواد النعناع الجاف او نبات الشيح او يمكنك إضافة ملح خشن
لهذه المواد على ان تتخلصي منها بالشطف عند الاستعمال.
3- أفضل طريقة للتخلص من المادة الدهنية الموجودة في الحساء تتمثل في وضعه في الثلاجة وتركه لتتجمد هذه المادة، وبذلك تزال بسهوله.
4- بعد غسل الخس ممكن حفظه في اناء محكم فيظل طازج وقت طويل واذا وضعت معه ليمونه ويحفظ في مكان بارد فسوف يظل مده طويلة.
5- اذا اصفر لون القماش من المكواة نتيجة للحرارة العالية قومي بغسل
القماش فورا بالماء البارد والصابون وحضري هذا المزيج المعالج وامزجي نصف
كوب نشادر وكمية مماثلة ملح إلى نفس كمية الماء وبعد ذلك تدعك القماشة به
جيدا باستخدام قطعه قماش ثم تترك لتجف.
6- لوقاية المشمعات من التشقق والتقشير تمسح بمزيج من الزيت والخل الجيد مناصفة.
7- لإزالة بقع الصدأ من الأقمشة البيضاء تنقع الأقمشه في اللبن الرايب او الزبادي لمدة نصف ساعة ثم تغسل فيزول الصدأ.
8- لإزالة بقع الحبر يوضع كمية من اللبن الزبادي في عصير ليمون على المكان المراد تنظيفه طوال اليل ثم يغسل بالماء والصابون.
9- أضيفي للماء المعد لغسل الأواني والأطباق (الزفرة) كمية من الخل او عصير الليمون.
10- لإزالة البقعة الدهنية من الملابس الجلدية استعملي اما البنزين او بودرة تلك تترك على البقعة فترة ثم تدعك بأطراف الأصابع.
11- لإضافة لمعه للحمام يمكنك أن تدعكيه بالخل الساخن بعد عملية التنظيف.
12- استخدمي في تنظيف زجاج النوافذ قماشه مبلولة بالشاي البارد ثم يصقل
بعد ذالك بورق الجرائد، ولكي لا يتكون على الزجاج بخار ماء نستعمل زيت
البافين مضاف اليه ماء ويصقل بورق الجرائد.
13- حتى لا تتسببي في الأمراض لعائلتك بدون قصد احرصي على تغير ليفة غسل الاواني من أن لأخر حتى لا تتراكم البكتريا عليها.
14- عند حفظ عصير الفواكه في الثلاجة يجب تغطيته لان فيتامين ج يفسد عند تعرضه للهواء.
15- احرصي على غسل الاواني المستخدمة في اعداد وجبة السمك ذلك حتى يمكن
التخلص من رائحة السمك لان الماء الساخن يثبتها خاصة في الاواني المصنوعة
من البلاستيك.
16- في الجو الحار تفقد الخضروات الورقية نضارتها سريعا وكذالك الخيار
والقثاء ونعالج هذا بان ننقع الخضروات في ماء بارد مضاف اليه مكعبات ثلج
لمده نصف ساعة.
17- اذا زادت كمية التوابل المضافة للاطعة منك دون قصد فعليكي بالزبادي فانه يمتص التوابل الزائدة في الطعام فضيفي ملعقة.
18 - اذا زادت كمية الملح المضافة للأكل يمكنك وضع قطعة من البطاطس لكي تمتص الملح الزائد.
19- لا تكدسي الثلاجة بالاطعمة لان ازدحام الثلاجة يمنع الهواء البارد من الوصول لكل الاطعمة وهذا يعرضها لنمو البكتريا في الاطعمة.
20- عند سلق الخضروات لاتكثري من الماء حتى لا تفقد الخضروات الفيتامينات المفيدة.
موضوع: بيتك مملكتك 
الأحد يوليو 03, 2011 10:36 am