انا جييييييييييييت مع اول مشاركة
عارفين اية
اااا
هعملكم
الرز المكسيكى
على فكرة سهل جدااااااااااااااا ولذيذ جدا جداااااااااااااااااا
اتفضلوا
ااا
الارز المكسيكي
المقادير
1 مكعب مرق دجاج
2 كأس من الأرز المغسول
2 بصلة مقطعة شرائح خفيفة
3 حبات من الفلفل الرومى :أحمر و أخضر و أصفر أن وجد
3 ملاعق من الزيت
1 م من الزبدة
ملعقة صغيرة من الكركم "هرد"
ملعقة صغيرة من الفلفل والكزبرة الناشفة
3 ملاعق من الزيتون الأسود .
طريقة الطبخ
يسخن الزيت و يقلى فيه البصل المقطع ناعما و شرائح الفلفل الرومي الملون الرفيعة .
يسلق الأرز بالماء و الزبدة و البهارات ومكعب مرق الدجاج, و عندما يقارب على الأستواء يخلط بالبصل المقلي والفلفل الرومي ومقدار الكركم و يكمل أستوائه مدة ثلاث دقائق بعد أن يخلط جيدا و يزين بالزيتون عند التقديم .
موضوع: كل يوم الرز بشكل .......(تعاوا وانتو تعرفوا!!!)..متجدد 
الجمعة نوفمبر 12, 2010 6:33 pm
